經歷了快兩年，《煮飯婆》終於更新了！！

 

其實我原本已經想要把這個系列荒廢，因為回來台灣後不是兩人世界，跟大家一起吃飯前還要在那邊拍菜讓我覺得很彆扭，二者是因為我一直覺得這個做菜文章是沒有人想看的系列。

 

結果，一切都扭轉了啊！(浮誇)

 

上次在ES版的推文裡，我竟然喵到有版友說：煮飯婆好久沒更新了喔……….天哪，竟然還有人在乎這個系列，謝謝謝謝(無限)，真的很感動，雖然不知道妳是誰，但為了妳一句話，我又開始認真整理自己近期有拍照的料理了。

 

雖然上一段感覺好像很誇大，但我是很認真地說喔。^__^

 

以下是我近期有拍攝的料理，文末也有麵包機做吐司的心得喔：

  

我這邊真的有很多做菜的存檔照片，還是希望能把它們放上來，好好記錄。每當自己一個人，不用受到任何限制，可以自在地煮東西時，就是難以言喻的幸福。

 

★ 日式醬油拉麵

先生很喜歡吃湯麵類的食物，常常我會想要做些甚麼不同的麵類給他吃，這次想試試看日式拉麵。對我來說，最困難的部分，竟然是「蛋」啊~~~~

 

又要來寫不痛不癢的煮飯文了，我知道這很不吸引人，但真的很愛煮菜啦，我還是想把食物照片上傳。

馬鈴薯燉肉
很傳統的日本料理，網路上可查詢到一大堆的做法。我還沒到日本之前還不知道這道菜，我的做法是一位日本老爺爺教我的，大概還算正統吧，只是我後來自己有一點點改良，因為覺得老爺爺教的調味料配比有點重，還是吃清淡一點比較好。

個人很愛紅蘿蔔，總是不知不覺放很多(根本叫紅蘿蔔燉肉吧！)。日本人對這道料理應該有他們的堅持，例如裡面要放甚麼料之類的，至於台灣人就隨意吧^^，喜歡就好。

  

我們在這邊都很愛吃雞里肌肉，覺得它不像雞胸肉這麼乾，重點是不像腿肉這麼貴^^”
(一切以荷包打算)。

我個人不吃牛肉，然後也有點害怕豬肉的味道……..所以在這邊我最常料理的肉類應該就是雞肉了。

在這邊這幾年我的胃口變很多，以前在台灣我完全不敢碰青椒，現在竟然還滿喜歡吃的(？)…….還有很多類似這種的食物喜好轉變不勝枚舉。

 

這次是我第一次包餃子耶，想要自己包有韭菜的水餃，在這邊好像吃不太到有包韭菜的餃子。

 

在日本的餃子大多叫「焼き餃子」，就像台灣的煎餃，但是體型小了一點。我在台灣的時候就很喜歡吃水餃了，煎餃也是超愛。這邊的餃子內餡跟台灣差不多，只是有分有大蒜跟沒大蒜的，畢竟蒜頭對某些族群來說還是敬謝不敏。

自己包餃子好自由，想吃甚麼就調甚麼內餡^^。

 

 

其實不管天氣冷不冷，我都好想吃麻油雞喔^^

以前還住在家裡的時候，我媽就很愛煮給我們吃，哎呀現在想到都會滴口水……..聽說麻油對女生很好，但是吃多還是上火啦，在這邊我也常常會煮來解饞。