經歷了快兩年，《煮飯婆》終於更新了！！

其實我原本已經想要把這個系列荒廢，因為回來台灣後不是兩人世界，跟大家一起吃飯前還要在那邊拍菜讓我覺得很彆扭，二者是因為我一直覺得這個做菜文章是沒有人想看的系列。

結果，一切都扭轉了啊！(浮誇)

上次在ES版的推文裡，我竟然喵到有版友說：煮飯婆好久沒更新了喔……….天哪，竟然還有人在乎這個系列，謝謝謝謝(無限)，真的很感動，雖然不知道妳是誰，但為了妳一句話，我又開始認真整理自己近期有拍照的料理了。

雖然上一段感覺好像很誇大，但我是很認真地說喔。^__^

以下是我近期有拍攝的料理，文末也有麵包機做吐司的心得喔：

★豆苗炒香菇、黑木耳

★蘆筍炒玉米

本人還滿愛吃黑胡椒的，覺得甜甜的玉米配上黑胡椒是絕配。

張宇只要回台灣，我一定會煮湯，他很愛喝湯^^。

★蘿蔔排骨湯

雖然是老梗，但是他很喜歡白蘿蔔，所以我還是常煮，有的時候會加一些貢丸進去，一起燉煮也很好吃。

★香菇雞湯

老梗第二彈。但我有時候也是做給自己喝，多喝點雞湯應該是不錯的，我在快要關火時也會把上面的浮油都撈起來，別吃太油啊。

★青江菜花盤盛洋蔥雞肉

這道菜那時做得滿緊張的，因為那天大家都在家吃，我準備菜的時間有點不夠，到後來滿趕的，所以青江菜在擺盤時整個亂七八糟，看圖片應該可以看出盤子下方擺得比較不好……….

青江菜川燙即可，上面再淋上洋蔥炒雞肉，屆時吃青江菜也會有洋蔥的甜味喔。

★竹筍海鮮麵

這個料理是我跟媽媽學的，我媽煮的海鮮麵是天下無敵啊！(浮誇語氣again)~~~~只不過我加上了竹筍，最近竹筍實在太好吃了，我跟張宇都好愛吃竹筍，所以乾脆就加進竹筍一起熬湯。

材料：帶殼蝦子
蛤蠣
中卷
大量蔥段(我們愛吃)
少許薑片
切成薄片的綠竹筍

作法：先熱鍋炒薑片與蔥段，再放綠竹筍，最後則是海鮮類，拌炒一下後加入水開始熬煮，起鍋時可以再自行調味。

麵條是我去黃昏市場買的，這種麵條很Q又有嚼勁，我都習慣一次買多一點，我還可以自己再下來吃。

這道湯麵真的很好吃喔！好想讓看文章的每個人都能吃到喔………..

★咖哩湯麵，這是我隔天的早餐。

麵條還有剩，所以我就想說那隔天早餐來吃掉好了。我早餐習慣吃很多，吃太少我真的不行，有的時候我會上網看看大家的早餐食譜，但對我來說真的太少………我有看到一些燕麥優格或是水果麥片粥之類的，這不太適合我，我還是喜歡吃熱食、以及有點油脂的東西來當早餐，不然我大概到10點多就會餓到不行。

早上我自己做了咖哩，裡面都是我喜歡吃的東西，紅蘿蔔、黑木耳、綠竹筍等等，再把燙好的麵拌進去，這頓早餐我很滿意。

★某天的兩人時刻，三道菜。

肉燥基底是雞碎肉與豬攪肉混合而成，裏頭有紅蘿蔔、碎香菇和蒜末，很下飯喔！

裝肉燥的le creuset鍋子是我結婚時，日本留學的同學送我的禮物，我收到時還傻傻的，想說：哇，這個鍋子好重好沉啊！~~~結果原來它是這麼紅的鍋具啊~~~~愈看愈漂亮，根本捨不得用，而且用過之後就完全掉進它的坑……….

想要再買一個尺寸，但上網查真的好貴>__<，目前正在找代買詢價，還要再考慮看看。

★日本米茄配牛番茄

我很喜歡吃米茄，喜歡它硬硬的外皮，好不容易找到菜市場有攤位在賣，加上牛番茄和蔥段一起炒，很簡單就能上菜喔。

紫色的米茄，看起來很誘人。

(但米茄要炒透，畢竟它的外皮比台灣茄硬。)

—————麵包機簡略使用心得—————

這台麵包機是我們去年去日本的時候扛回來的，想起來實在瘋狂，很重耶！(當然扛的人不是我^^”)~~~

第一次要做麵包的時候十分戰戰兢兢啊………我常常覺得自己沒有做西方料理的天分，就是不會動手揉麵包或蛋糕之類的，因為那個要算比例，我說過我做菜都憑感覺，一旦要我算比例，我就會手足無措。

OK~~該來的還是得來，我還特地買電子秤和麵包食譜回來，做麵包務必要講求分毫不差的原料比例啊！

把材料都丟進麵包機後就可以了，但因為要等四個小時，所以我先出門辦事情，幾個小時候一回到家，整個廚房都是烘焙的香氣！害我整個超開心，想說一定很好吃啊哈哈哈哈~~~( 根本連成品都還沒看到就如此感覺良好 )

四個小時已到響鈴一響，我迫不及待打開，結果是………..

What is this？………這個凝固的生物是？(暈倒)

我硬是把它倒了出來，一堆麵粉跟著飛出來。原來是，我忘記裝攪拌葉片啊啊啊啊！~~~~沒裝葉片它是要怎麼攪拌原料，我是否太為難麵包機了………

所以是， 完  全  失  敗  。

嗚嗚，好浪費我放進去的原料喔~~~~(痛哭)

歷經一次的失敗之後，我有一段不敢碰麵包機，真的很怕又失敗又浪費食物，後來是因為張宇一直催我再試試看我才再做。

第二次一打開。

好想哭啊，雖然不是很漂亮，但終於有發了有發了啊！

而且表皮的顏色也是我想要的。

試著切下一片吐司，紅色小盤子是大創買的。

(張宇真是麵包機的福星，果然是他扛回來的。)

隔天我們就利用這吐司做早餐。拌了鮪魚肉和玉米，先放在吐司上。

上面再鋪上起司片放進烤箱烤一下。相片也許看不出來，這吐司很寬喔，大概要放兩片起司片。

烤完後再鋪上生菜，蓋上另一片吐司，就完成了。

厚度大概是一包面紙的厚度，張開我的血盆大口也滿難咬的，吃到快脫臼。

因為早餐份量不夠，我用剩下的生菜和玉米扮成簡單的沙拉，是清爽的糖醋醬汁。

沙拉碗是我之前集點換的DORAEMON瓷碗喔，很可愛。

我還做了炒蛋版本，張宇比較喜歡吃這個。

這樣我以後就敢再用麵包機了，起碼這次物料沒有浪費，好險好險。

最後，是張宇每次回台灣都會買回來的東西。

萬惡的鹽酥雞，這是我們兩人份……….因為他住大陸難得回來，平常很難享受台灣美食，所以他每次回來必買鹽酥雞。基本上是他回來我才會有機會吃。

是超好吃啦，但這種東西還是少碰一點比較好囉。^_^